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MG游戏网站_在韩国清昌县金汤市,蓝莓种植户正在推广一种新的加工技术。利用这种技术,蓝莓的流通保质期可以缩短一倍。据韩联社7月24日报道,金汤农业技术中心7月24日回应称,韩国国家农业科学院于2013年开发的“果蔬加工处置一站式系统”近日在金汤蓝莓研究会的农户中推广应用。夏天,收获的蓝莓很难储存,在空气中会变质。

但利用该技术,浆果的清洗、杀菌、水解、水分等加工环节可以重复利用,增加了蓝莓浆果的损伤,缩短了浆果的货架期,增强了产品的可选价值。蓝莓入库后,放入低温仓库预冷处理7-8小时,然后经过杀菌、清洗、水解一条龙系统处理,最后作为新鲜水果或速冻水果投放市场。

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这样除了必须依靠空气生存的需氧菌外,酵母和霉菌的现象不会增加,估计浆果的运输损失可以增加20%。浆果的流通保质期也可以从6天缩短到12天左右。金汤农业技术中心相关人员回应,通过缩短蓝莓流通的货架期,可以更好地调整蓝莓的上市时机,避免大量蓝莓同时上市而导致价格下跌的风险。

最近韩国蓝莓种植面积迅速扩大,同时上市导致蓝莓价格波动较小。通过调整流通时间和缩短蓝莓的货架期,可以明显提高农民的收入。。

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